Todos alguna vez nos hemos preguntado ¿qué cualidades deben definir al mejor volteador de tortillas? Un utensilio de cocina esencial en muchas cocinas de todo el mundo es el volteador de tortillas. Su objetivo principal es facilitar la manipulación no solo de tortillas sino de crepes, panqueques y otros durante el proceso de cocción. Los […]
Si estás buscando renovar tus utensilios de cocina, es posible que hayas considerado la opción de comprar sartenes de cerámica. Estos sartenes han ganado popularidad en los últimos años debido a su apariencia atractiva y a las promesas de ser una opción más saludable que los sartenes antiadherentes tradicionales. Sin embargo, antes de tomar una […]
En el vasto y diverso paisaje culinario de Colombia, se encuentra un ingrediente enigmático y fascinante que ha comenzado a cautivar los paladares más exigentes: el cuitlacoche. Conocido también como hongo de maíz, huitlacoche o cuitlacohe, este peculiar hongo negro ha emergido como una joya gastronómica que promete deleitar a quienes se aventuran a probarlo. […]
¡Descubre el sabor apasionante de Colombia a través de su exótica fruta de la pasión! En medio de la exuberante biodiversidad de este país sudamericano, la pasionaria, conocida también como maracuyá o fruta de la pasión, se alza como una joya tropical que conquista paladares y cautiva corazones. Con su característico sabor agridulce y su […]
Deléitese con el sabor inigualable de una exquisitez culinaria que ha conquistado los paladares de los amantes de la carne alrededor del mundo: el chuletón. Originario de las tierras lejanas de Europa, este suculento corte de carne se ha convertido en una verdadera joya gastronómica en Colombia, cautivando a los comensales con su jugosidad, textura […]
